ตารางแสดงคุณค่าพลังงานเป็นแคลอรี่ที่ได้จากอาหารส่วนที่กินได้
100 กรัม
ข้าวและแป้ง
ก๋วยเตี๋ยว(เส้นที่ลวกสุก)88 ขนมปังปอนด์( 4 แผ่น )280ข้าวสวย 110
ข้าวต้ม 70 ข้าวจ้าวขาว 366 บะหมี่สุก 150 ข้าวจ้าวซ้อมมือ 357
บะหมี่สำเร็จรูป(แห้ง) 382 ข้าวเหนียว 355 มักกะโรนีสุก111
ข้าวโพดต้ม 135 สปาเก็ตตี้สุก 111 ข้าวโพดคั่วไขมัน 456
ลูกเดือย 308 ข้าวโอ๊ต 374 มันฝรั่ง 92 ขนมจีน 90 มันฝรั่งทอด 562
ธัญพืชและถั่ว
เกาลัดจีน 246 ถั่วลิสง 303 งาขาว 594 ถั่วเหลือง 403 งาดำ 588
แป๊ะก๊วย 198 เต้าหู้ขาว 63 เนื้อมะพร้าวแก่ 312 เนื้อมะพร้าวอ่อน 77
เต้าหู้แผ่น 113 ถั่วเขียว 356 ถั่วแขก 366 ถั่วดำ 340 เมล็ดอัล
มอนด์ 693 เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ 565 กะทิ 330
ผัก
กะหล่ำดอก 29 ต้นหอม(เฉพาะหัว) 45 กะหล่ำปลี 24 แตงกวา
(ทั้งเปลือก) 15 แตวกวา(ปอกเปลือก) 14 กุ้ยฉ่าย(ต้น) 28 แตงร้าน
15 กระถินใบ 68 ถั่วงอก 30 กระถินยอดและผักอ่อน 59 ถั่วฝักยาว38
กระเทียม(หัว) 117 ถั่วลันเตา 39 ถั่วลันเตา(มล็ด) 94 แครอท(หัว) 55
ตำลึงใบ 28 น้ำเต้า 16 ต้นหอม 36 บวบหอม 19 ใบขี้เหล็ก 114
ฟักเขียว 12 ฟักทอง 50 ผักกระเฉด 43 ผักกาดขาว 18 ผักกาดขาว
ปลี 13 มะเขือเปราะ 32 มะเขือพวง 49 ผักกาดเขียว 24 ผักกาด
หอม 21 มะเขือเทศ 20 ผักคะน้า 35 มะระจีน 16 ผักชี 37
มะละกอดิบ 26 ผักบุ้งจีน 23 ผักบุ้งไทย 24 หน่อไม้ 28 เห็ดโคน38
เห็ดบัว เห็ดฟาง 34 เห็ดหูหนูแห้ง 279 พริกขี้หนู 66 พริกชี้ฟ้า 56
พริกหวานเขียว 26 พริกหยวก 35 หอมหัวเล็ก 48 หอมหัวใหญ่ 38
ผลไม้
กล้วยไข่ 145 กล้วยน้ำว้าสุก 100 กล้วยหอม 131 กล้วย
หักมุก112 กล้วยเล็บมือนาง 72 แคนตาลูป 30ชมพู่นาค 31
ชมพู่สาแหรก 30 แตงไทยแก่ 19 แตงไทยอ่อน 12 แตงโมเนื้อ
แดง 21 แตงโมเนื้อเหลือง 19 ทุเรียนก้านยาว 178 ทุเรียน
ชะนี 145 ทุเรียนอีลวง 119ฝรั่ง 51 พุทรา82 มะขามหวาน
314 มะขามเทศ 78 ลาวสาด 55 ลำไย 71 ลิ้นจี่ 65
สับปะรด 47 ส้มเขียวหวาน 44 ส้มจุก 40
เนื้อสัตว์
กุนเชียงหมู 355 ไก่แก่เนื้อ 302 ไก่อ่อนเนื้อต้นขา 128 ไก่
อ่อนเนื้อน่อง 115 ไก่อ่อนเนื้ออก 110 ไก่อ่อนเนื้อปีก 146 เป็ด
เนื้ออก115 เป็ดย่าง 183 แพะเนื้อไม่ติดมัน179 แพะเนื้อ
ติดมัน 357 วัวเนื้อไม่ติดมัน 150 วัวเนื้อติดมัน 273 วัวลิ้น
215 วัวปอด 61 วัวผ้าขี้ริ้ว 30 หมูเนื้อไมติดมัน 376 หมูเนื้อ
ติดมัน 457 หมูไส้กรอก 590 หมูหยอง 372 หมูป่า
เนื้อ147 กุ้งทะเล87 กุ้งแห้ง 362 กุ้งน้ำจืด 82 ปลากะพงขาว
81 ปลากระบอกเนื้อ 124 ปลากระบอกไข่ 422 ปลาเก๋า 82
ปลาจาระเม็ดขาว 119 ปลาฉลาม 100ปลาช่อนสด 76 ปลา
ช่อนแห้ง 249 ปลาดุกอุย 100 ปลาทูสด 93 ปลาทูนึ่ง 153
ปลาร้า 134 ปลาลิ้นหมา 90 ปลาสลิดแห้ง 265 ปูม้า ปู
ทะเลเนื้อต้มสุก 87 หอยแครง 72 หอยนางรม71หอยแมงภู่ 56
น้ำตาล
น้ำตาลทรายขาว(1ชช. 15 แคลอรี่ ) 385 น้ำผึ้ง 279 น้ำตาลสีรำ
370 น้ำอ้อยสด 76 น้ำตาลมะพร้าว 383
นมและเนย
นมคน 62 นมวัว 62 นมวัวลดไขมัน 34 นมข้นหวาน 336
นมถั่วเหลือง 33 นมผง 486 นมสดระเหย138 หางนม 29
หางนมผง 357 เนย 725 เนยเทียม 820เนยแข็ง 361
มายองเนส 714 น้ำสลัด 550 โยเกิต 51 ไอศครีม 207
น้ำมันและไขมัน
น้ำมันงา 881 น้ำมันข้าวโพด893 น้ำมันหมู901 น้ำมันถั่ว 893
น้ำมันมะพร้าว 881
เครื่องดื่ม
น้ำอัดลม(ขวด 240 ซีซี. มี 100 แคลอรี่) 40 เบียร์ 43
น้ำมะพร้าวอ่อน 22 น้ำมะนาว 40
น้ำแอปเปิ้ล 48 น้ำส้มคั้น 39
น้ำชากาแฟขึ้นกับปริมาณน้ำตาลและสิ่งที่เติม
อาหารสำเร็จรูป
ขนมปัง(แนละ 60 แคลอรี่ ) 280 ไข่ดาว(2ฟอง 220 แคลอรี่ ) 180
คอนเฟลค 400 คุ๊กกี้ 328 เค้กชอกโกเลต350 โดนัท391
บิสกิต 732 โปเตโต้ชิบ 574 เพนเค้ก 205 พิซซ่า 247
ฟรุตเค้ก 366 เฟร็นฟราย 562แยม 275 เยลลี่ 278
สเต๊กเนื้อ 260 แฮมเบอร์เก้อขนาดธรรมดา 250 แฮมเบอร์เก้อขนาดใหญ่ 425
คุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานเดียว
ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้(305 กรัม) 146
เส้นหมี่ลูกชิ้นเนื้อวัวน้ำ(447กรัม)226
ขนมจีนน้ำพริก(367กรัม) 228
กระเพาะปลาปรุงสำเร็จ(392กรัม)239
ขนมจีนน้ำเงี้ยว (323กรัม) 243
ข้าวยำปักษ์ใต้ (189กรัม) 248
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้ากุ้ง (354 กรัม )292
ขนมจีนน้ำยา (435กรัม) 332
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เย็นตาโฟน้ำ( 494กรัม) 352
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าไก่ (354 กรัม) 385
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าหมู( 354 กรัม) 397
ขนมจีนซาวน้ำ( 345 กรัม)411
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ (381 กรัม)417
หอยแมลงภู่ทอดใส่ไข่ (289 กรัม)428
ข้าวขาหมู(289 กรัม) 436
ก๋วยเตี๋ยวแกง ( 350กรัม)454
หมี่กะทิ (272 กรัม) 465
ข้าวแกงเขียวหวานไก่ (318 กรัม)483
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งหมู (235 กรัม) 530
ข้าวหมกไก่ (316 กรัม) 534
ข้าวหมูแดง (320 กรัม) 541
ข้าวผัดใบกระเพราไก่ (293 กรัม) 554
ข้าวผัดหมูใส่ไข่ (315 กรัม) 557
หมี่กรอบ (114 กรัม) 574
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยใส่ไข่ (298 กรัม) 577
ขนมผักกาดผัดใส่ไข่(298 กรัม) 582
ข้าวมันไก่ (300กรัม) 596
ข้าวคลุกกะปิ (296 กรัม) 614
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซิอิ้วหมูใส่ไข่(350 กรัม) 679
จาก กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น